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力促保教质量 成都市第十三幼儿园开展保育厨房知识技能考核

2022-05-18 13:38:31 彩经网 已读

中国网5月7日讯(王李科)保育是教育工作中不可缺少的组成部分,而安全更是保障幼儿在幼儿园健康成长的基础。为促进幼儿园保教质量,提升保育及食堂人员专业素养,近日,成都市第十三幼儿园先后组织该园保育员和食堂从业人员开展了一场基础理论测试活动。此次测试采取题卷作答的形式,由该园保健医生韩俏、何丽娜担任评委进行统分、评分。据悉,该活动旨在推进该园后勤人员“规范化操作,精细化食育”。

活动对保育老师进行了有关幼儿餐点护理、夏季护理、幼儿生活护理、传染病的预防等基础理论测试。测试中,该园老师们沉着应试,认真回答着每一道考题。同时,该园食堂从业人员也毫不落后,对食堂食品安全操作规范、食品添加剂使用、食品采购索证索票等相关测试题从容作答,充分展现了食堂从业人员们扎实的理论基础和良好的专业素养。

“通过此次考核,切实增强了我园保育及厨房人员的责任感及专业能力,有效促进了幼儿园保育及食品安全工作朝着更规范、高质量的方向迈进。”成都市第十三幼儿园集团园长唐琳告诉记者。

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